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2018-09

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アメーラ

先日、ヨガのプレイベートレッスンをさせていただいているMちゃんから
お土産にトマトをいただきました。

名前は「アメーラ

今、話題のトマトだそうで、

近所のトマト専門の「Celeb de Tomato(セレブ・デ・トマト)」で

なんと

1個500円也

HPを拝見すると、

温暖で日照時間の長い静岡県が主な生産地。
夏から秋にかけては暑さで静岡県内の生産量が少なくなるので、
平成17年から長野県軽井沢町でも生産をスタート。

最新技術を導入した生産施設は、
大井川町、藤枝市、静岡市、沼津市、牧ノ原市、浜松市、軽井沢町にあり、
4農業法人、4生産者、1営農組合が出荷。

お~。浜松出身の私としてはなんだか嬉しい。
でも実家に帰省した時に食べた事はない。

潅水を控えて、ふつうのトマトの約1/3の大きさで成熟するよう、
独自の技術で栽培し、あまさも栄養価もしっかり濃縮。

通常のトマトの糖度が5前後なのに、アメーラは7度以上。
その他にもカリウム、ビタミンA、βカロチン、ギャバの量も多い。

さっそく、いただいたところ、

確かに甘い!

そして適度な酸味、青臭さもあって、濃い、エネルギー値が高い感じで

美味しかったです~♪

でも1個500円・・・

私には買えません。

ちなみに、Mちゃんは、四柱推命の元命は「食神」。

この星の方は、食命のグルメさんが多いのです。
Mちゃんはその典型です(笑)
いつもホームパーティーで御馳走をつくってくれる高輪のYちゃんもそうです。

先ほど来月Yちゃんの会の予告メールをもらって、幸せ~♪

「食神」の恩恵に預かっている私です。

写真では普通の小さめトマトだが、本当においしかった♪
アメーラ


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